Zukke® Xylitol- 1000g
Termék leírása
A xilit egy természetes édesítőszer, egy édes kristályos szénhidrát, amely a természetben szinte minden zöldségben és gyümölcsben előfordul. Szervezetünk ezen kívül napi 5-10 gramm xilitet termel. A kereskedelmi forgalomban kapható xilit 95%-ban pedig kukoricából származik.
Nagyobb mennyiségben hashajtó hatású lehet! Háziállatoktól tartsa távol!
Főzés és sütés a nyírfacukorral
A nyírfacukrot ugyanúgy/ ugyanolyan arányban kell használni, mint a hagyományos kristálycukrot. Fagyi, édes szósz, szirup, lekvár, befőtt készítésére egyaránt tökéletes. Kelt tészták készítésére azonban nem alkalmas.
Miért jó a Xilit (nyírfacukor)?
A nyírfacukor, más néven XILIT/XILITOL egy természetes cukorfajta, pontosabban cukoralkohol, ezért nevezik xilitolnak.
A hagyományos cukorral szemben pedig számtalan előnye van:
- A xilit kalóriatartalma: 2,36Kcal/g, ez 40%-al kevesebb, mint a cukoré, ennek ellenére ugyanolyan édes íze van, mint a hagyományos kristálycukornak.
- 7-es a glikémiás indexe, így cukorbetegek/diétázók is könnyen be tudják illeszteni étrendjükbe.
- A xilit lassan szívódik fel, így nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet.
- Útját állja a fogszuvasodásnak, mivel a szájbaktériumok nem tudják lebontani, így csökkentve a fogszuvasodás esélyét.
- Candidások is fogyaszthatják, hiszen megakadályozza a candida gombák szaporodását.
- Jótékonyan hat az emésztésre, túlzott fogyasztása viszont hasmenést okozhat.
Az EU által elfogadott állítások a xylitolra:
- Fogyasztása segíti a fogak remineralizálását
- Cukorbetegek fogyaszthatják alacsonyabb kalória tartalma miatt és nagyon alacsony a glikémiás indexe.
Összetevők: xilit (xylitol, nyírfacukor)
Tápanyagtáblázat (100g-ban):
Energia: 1005kJ (240kcal)
Szénhidrát: 100g
- ebből poliol 100g
- ebből cukor 0g
Fehérje: 0g
Zsír: 0g
Rost: 0g
Nátrium: 0g